ЭтаJерка

17 декабря до 12 апреля 2026 года в Санкт-Петербургском музее хлеба –

выставка «Солнце на сковородке».

Организаторы предлагают внимательно рассмотреть российские традиции празднования Дня Василия Великого (Старый новый год) и узнать, откуда берут начало добрые карнавальные маски святых вечеров и жутковатые – для страшных святочных вечеров и масленичных гуляний.

Основными святочными угощениями были пряники и колядки (постное печенье в виде фигурок домашних животных), но главным блюдом на праздничных столах осталась древнейшая выпечка – блины. Будут представлены материалы из фондов музея, рассказывающие о процессе изготовления блинов: от просеивания муки для блинного теста и до приёмов подачи блинов на праздничный стол.

Посетители узнают, чем блины отличаются от блинчиков и почему так тревожно, если первый блин вышел комом, услышат куплеты святочной «Щедровки» и полюбуются лоскутной композицией «Масленица», изготовленной студией «Лоскутные забавы».

Адрес: ул. Михайлова, 2 А.